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⑤:自创鸡尾酒
(3)中指及食指并拢,撑住壶身;
三:调酒师配套学习内容:
通常白葡萄酒是没有涩味的,而红葡萄酒多少有一点。如果一瓶红葡萄酒没有涩味,可能有两点原因:
省内地区阈的如VIN DE PAYS DE COTES DU TARN.
1。鸡尾酒的定义鸡尾酒由两种或两种以上的非水饮料调合而成,其中到少有一种为酒精性饮料。象柠檬水、中国调香白酒等便不属于鸡尾酒。
⑥关于此瓶香槟酒的类型,即香槟酒含糖量的多少,Extra brut、brut、extra-drv、sec、Denli—sec:还是doux型。有时它还会告诉你该酒是由什么葡萄制成,是完全用白葡萄酿制的blanc de blanc、完全用黑葡萄酿制的blanc de noir、或者是玫瑰香槟酒rose等。
四:特殊待遇:
酸味:你可能听说过酒不能和沙拉搭配,原因是沙拉中的酸极大地破坏了酒的醇香。但是,如果沙拉和酸性酒类同用,酒里所含的酸就会被沙拉的乳酸分解掉,这当然是一种绝好的搭配。所以,可以选择酸性酒和酸性食物一起食用。酸性酒类与含咸食品共用,味道也很好。
喝威士忌,酒杯杯口可大可小,只须便于加冰和加水即可。这是因为喝威士忌较随意,可以喝纯的,可以加冰块,口感丰润,不烈不呛;可以加水,酒味较淡,但香醇依旧;可以加冰又加水,清冰淡薄,沁人心脾。
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