福建华南厨师培训学校

厦门思明区泰国菜是福建华南厨师培训学校的重点专业，福建华南厨师培训学校师资力量雄厚，学校欢迎你的加入。

按所做的泰国菜不同而分类使用，让味道

1.焯水一定要冷水下锅，若沸水下锅，则牛肉表面迅速烫熟，内里的血沫无法吐出，腥味无法尽去。

泰国不同地区有不同的菜肴。东北方人爱吃的是糯米饭配烤鸡。而北方人则偏爱一种当地特有的酸肉，叫做“NAEM”。南方的食物深受马来西亚的回教式风格影响，并且有各种生猛海鲜。

泰国不同地区有不同的菜肴。东北方人爱吃的是糯米饭配烤鸡。而北方人则偏爱一种当地特有的酸肉，叫做“NAEM”。南方的食物深受马来西亚的回教式风格影响，并且有各种生猛海鲜。

2、鱼露(Fish Sauce)

小火煮10分钟

2，椰浆小火煮开，放入糖，小量的盐。味道自己控制为佳。

甜的，直接吃也可以。

十大泰国菜调味料

作法一鸡胸肉切薄片，以少许盐略腌备用

如果酸橙价格过高，可以用柠檬代用。

按所做的泰国菜不同而分类使用，让味道

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