泉州餐饮创业是福建华南厨师培训学校的重点专业，福建华南厨师培训学校师资力量雄厚，学校欢迎你的加入。
咖啡冷饮：单品咖啡、美式咖啡、手冲咖啡、意式咖啡、花式咖啡、奶茶系列、花茶系列、刨冰系列、创意饮品、蔬果饮品等。
冷菜：基础凉菜、开胃菜。
省厅
基础绘画：色彩搭配、素描、速写。
(实践操作课程)
职业规划:培养能适应西点餐饮企业的一线操作人才。
菜品研发：了解市场原材料、根据食材的产地、口感、颜色、味道并结合季节，开发出有创意、有市场竞争力的菜品。
法式料理：法式鹅肝、法式扇贝、法式羊排、法式蜗牛凯撒沙拉、法式奶油汤等。
西餐：法式料理、意式料理、德式料理、美式料理、英式料理、俄罗斯料理等。
《上岗证》
裱花类：中式裱花、欧式裱花等。
《结业证》
泉州餐饮创业班工艺与流程：职业道德、烹饪概论、烹饪基础知识、烹饪技法、烹饪工艺、食品卫生与安全、厨房管理、调味工艺、装盘工艺、八大菜系中的四个菜系等。
《上岗证》
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