福建华南厨师培训学校

福州福清市中餐是福建华南厨师培训学校的重点专业，福建华南厨师培训学校师资力量雄厚，学校欢迎你的加入。

颁发证书:本校

冷菜：冷拼艺术、川味凉菜、酒店酒楼实战凉菜等。

市场最新融合菜： 奇异鹅肝冻、大董色拉鸡、 甜豆鱼皮拼美人虾、鸭松手卷、鹅肝煎豆腐、5号牛排、川式光波银鳕鱼等。

就业指导：通过了解学生能力以及市场需求，为学生推荐适合的工作。

工艺与流程：职业道德、烹饪概论、烹饪基础知识、烹饪技法、烹饪工艺、食品卫生与安全、厨房管理、营养学、烹饪美学、调味工艺、装盘工艺、雕刻与摆盘工艺、饮食风俗、饮食文化与八大菜系、宴席知识、出菜程序、餐饮成本核算、餐饮市场营销策略等。

计算机操作：学习计算机操作，利用计算机网络知识提高美食素养。

职业规划:突出技能与理论并重，强调综合管理与动手能力，精通八大菜系经典菜品，培养具有餐饮管理能力和实践操作能力的复合型实用人才。

就业推荐:入学即签订推荐就业合同，定向推荐三星级酒店或大型面点房。

省厅

全国通用西式烹调师《等级资格证》

省厅

装盘艺术：色彩搭配、器具的选用、时蔬盘饰、酱汁盘饰、可食用花草盘饰等。

省厅

热菜：闽、粤、川、湘菜系代表菜等。

福建华南厨师培训学校成就你的中餐培训之梦。学中餐就来福建华南厨师培训学校

招生电话：免费咨询

QQ:320089386

学校网址：http://www.veryxue.com