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甜点：慕斯蛋糕、提拉米苏、马卡龙、法式松饼、闪电泡芙等。
福州学王牌西点学校
颁发证书:本校
新品制作：不定时提供市场最新产品制作。
装盘艺术：色彩搭配、器具的选用、时蔬盘饰、酱汁盘饰、可食用花草盘饰等。
计算机操作：学习计算机操作，利用计算机网络知识提高美食素养。
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