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《结业证》
基本技能：球化技术、乳化技术 、胶化技术 、液氮技术、干发技术、低温慢煮等。
东南亚菜系:印度菜系、泰国菜系、新加坡菜系、马来西亚菜系、越南菜系、菲利宾菜系等。
2018年福州鼓楼区学家庭厨艺哪里好就业推荐:入学即签订就业合同，定向推荐五星级酒店工作。
基本技能：刀工、锅功、煎、炒、炸、蒸、烧等。
2018年福州鼓楼区学家庭厨艺哪里好《毕业证》
理论：食品雕刻的起源与发展、食品雕刻的原料及道具介绍、雕刻技法、成品保养与应用、特殊原料的雕刻等。
就业指导：通过了解学生能力以及市场需求，为学生推荐适合的工作。
省厅
计算机操作：学习计算机操作，利用计算机网络知识提高美食素养。
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