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泰国柠檬是一种东南亚特有的调味水果,味道和个体都有别于美国柠檬口味的略甜,而泰国
可用干燥的辣椒代替生辣椒
1.焯水一定要冷水下锅,若沸水下锅,则牛肉表面迅速烫熟,内里的血沫无法吐出,腥味无法尽去。
以上就是基本的泰国调味料,准备好后就可以根据菜谱做喜欢的泰国菜啦!印象南洋也针对一些泰国菜谱进行了介绍,具有参考价值。
泰国人用餐时的基本座位形式:

作法一鸡胸肉切薄片,以少许盐略腌备用
做法:1、准备好煮糯米的椰汁糖水。用椰浆的就加水和糖煮,待糖溶后关火;用椰汁的就直接加适当的砂
2.牛肉需要久炖,所以土豆与洋葱需要后加,否则土豆与洋葱烧的太烂影响口感芒果糯米饭
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十大泰国菜调味料
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作法一鸡胸肉切薄片,以少许盐略腌备用
甜的,直接吃也可以。
泰国的路边摊床和餐桌上,可以说一定会有砂糖、辣椒粉、鱼露、辣椒醋这四样。在面类和炒饭里也放入砂糖或许会让人吃惊,不过餐桌上可以按个人喜好随意调配酸、甜、辣、咸是泰国风的吃法。
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鸡胸肉5两、草菇或洋菇3两、葱2支、红辣椒2支,大番茄、柠檬各1粒、葱2支。