福建华南厨师培训学校

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2.将柠檬块和草莓放进搅拌机里，加入醪糟和蜂蜜，打成浆，倒进碗里；

教你做缤纷多彩的东南亚冷饮

1蛋黄加糖,打至颜色变白

（桑葚酱略带酸咪咪，还有粒粒的口感，这个雪糕加上糯米独特的糯糯的感觉，吃的时候加上桑葚卜卜脆的籽粒，配合上若有若无的椰香，完美）

制作前应洗手，并将用具、盛器、水果等洗净、消毒。水果最好反复清洗、消毒，牛奶、水果、鸡蛋、蔬菜等原料必须新鲜，不得腐败变质。水一定要煮沸，晾凉后再使用，这样可保证卫生安全。在制作过程中还应保持环境卫生，避免制品被污染。，自制的凉饮应当天配制当天饮用，不宜长期存放，即使是存放在冰箱中也是如此。

做多了模具倒不下也有办法:找个一次性纸杯,倒入牛奶混合物,插入调羹:

每隔半小时拿出来搅拌一下，等到你喜欢的状态，就可以吃喽(我这个大约用了3小时)

主料：番茄

菠萝先切片，再切块，扇形的。

小提示：（1）、因为冰沙无法过滤，所以要先将籽剔去再打，免得颗粒残留。

材料：香蕉2条，三花奶30ml，冰粒适量，白糖1咖啡匙。

泡沫红茶是一种使用不同的茶叶为基底，添加糖浆、可可粉、珍珠粉圆、蜂蜜、牛奶、豆类等，各种不同材料，然后和冰块一同摇匀，创造出类似鸡尾酒般，各式各样变化多端的冷饮。

特点：酸甜适口。

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