福建华南厨师培训学校

福州西式面点师是福建华南厨师培训学校的重点专业，福建华南厨师培训学校师资力量雄厚，学校欢迎你的加入。

西式简餐：牛扒、意面、浓汤、沙拉、轻食等。

班级组建以来，经过一段时间的考察，已公选出一批合格的班委成员，为更好的服务全班同学尽职尽责，且有待在未来的学习生活中继续接受所有师生的监督。大厨八班开班典礼上最别出心裁的一幕是，由学校领导为班委成员颁发了聘书，彰显荣誉的同时，更是对同学们的莫大鼓励。

省厅

基本技能：刀工、锅功、煎、炸、炒、煮、焖、烩、、扒、烤等。

港式甜品：流行的港式糕点系列、西米露系列、手磨糊系列、双皮奶系列、凉粉系列、汤丸系列、多芒系列等。

冷菜：基础凉菜、开胃菜。

省厅

冷菜：冷拼艺术、川味凉菜、酒店酒楼实战凉菜等。

基本技能：刀工、锅功、煎、炒、炸、蒸、烧等。

职业规划:培养能够掌握各类风味小吃制作及独立经营各式特色小吃店的专业人才。

全国通用西式烹调师《等级资格证》

工艺与流程：职业道德、西餐的概论和烹饪原理、西餐菜单知识、西餐厨房设计与布局、安全与卫生、设备与工具、原料与调料知识、原材料的采购、西餐烹调方法，各式酱汁调制的工艺与流程、服务礼仪、酒水、西餐常用英语、餐饮行业政策法规、经营与管理、成本核算等。

福建华南厨师培训学校成就你的西式面点师培训之梦。学西式面点师就来福建华南厨师培训学校

招生电话：免费咨询

QQ:320089386

学校网址：http://www.veryxue.com