厦门思明区西式面点师是福建华南厨师培训学校的重点专业，福建华南厨师培训学校师资力量雄厚，学校欢迎你的加入。
《毕业证》
职业规划:培养实用动手型西餐人才，适合中高档西餐厅一线的技术骨干。
基本技能：刀工、锅功、煎、炒、炸、蒸、烧等。
创业指导：市场选址、设备采购、供货渠道、菜单设计等。
就业指导：通过了解学生能力以及市场需求，为学生推荐适合的工作。
蛋糕类：戚风蛋糕、海绵蛋糕、重油蛋糕、慕斯蛋糕、乳酪蛋糕等。
小编提醒大家，选校必须得亲自到学校去考察了解一下，亲眼看到才清楚学校的实力，才能选出好的学校！
计算机操作：学习计算机操作，利用计算机网络知识提高美食素养。
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西点：面包类、蛋糕类、点心类、裱花等。
基本技能：球化技术、乳化技术 、胶化技术 、液氮技术、干发技术、低温慢煮等。
创意装饰：色彩的搭配、水果装饰、可食用花草认识与使用等。
省厅
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