泉州丰泽区华南厨师培训西式面点师是福建华南厨师培训学校的重点专业，福建华南厨师培训学校师资力量雄厚，学校欢迎你的加入。
颁发证书:本校
冷菜：冷拼艺术、川味凉菜、酒店酒楼实战凉菜等。
基本技能：刀工、锅功、煎、炸、炒、煮、焖、烩、、扒、烤等。
冷菜：基础凉菜、开胃菜。
工艺与流程：职业道德、西点生产涉及的原料和设备用具知识、中西点的制作原理、烘焙百分比，中西点、各类裱花的工艺与流程、烘焙成本核算、市场营销策略等。
《结业证》
就业指导：通过了解学生能力以及市场需求，为学生推荐适合的工作。
热菜：八大菜系代表菜、京、沪新派菜、宫廷菜、官府菜、江湖菜、创意菜、私房菜、中华药膳、星级酒店高档菜品、流行菜品制作、分子料理、无国界料理、融合菜、粤菜酱汁调制、闽菜酱汁调制、厨房自制复合调料、制汤技术、厨房实训演练等。
省厅
全国通用西式面点师《等级资格证》
工艺与流程：职业道德、西点生产涉及的原料和设备用具知识、中西点的制作原理、烘焙百分比，中西点、各类裱花的工艺与流程、烘焙成本核算、市场营销策略等。
基础绘画：色彩搭配、素描、速写。
《结业证》
《结业证》
【厦门厦禾路学中式烹调师哪个学校比较好】计算机操作：学习计算机操作，利用计算机网络知识提高美食素养。
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招生电话：13277741160
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