福建华南厨师培训学校

福州仓山区中餐是福建华南厨师培训学校的重点专业，福建华南厨师培训学校师资力量雄厚，学校欢迎你的加入。

中式点心：包类、饺类、糕类、油酥类等。

颁发证书:本校

菜品研发：了解市场原材料、根据食材的产地、口感、颜色、味道并结合季节，开发出有创意、有市场竞争力的菜品。

工艺与流程：职业道德、烹饪概论、烹饪基础知识、烹饪技法、烹饪工艺、食品卫生与安全、高档干货原料涨发、厨房管理、营养学、烹饪美学、调味工艺、装盘工艺、雕刻与摆盘工艺、中式面点工艺、西点工艺、西式烹调工艺、中华药膳、饮食风俗、酒店礼仪、中国烹饪风味与流派、饮食文化与八大菜系、西餐的六大菜系、酒店经营与管理、宴席知识、出菜程序、餐饮成本核算、餐饮市场营销策略、菜品研发、大型美食活动艺术展台布置等。

就业推荐:入学即签订推荐就业合同，定向推荐三星级酒店或大型面点房。

咖啡冷饮：单品咖啡、美式咖啡、手冲咖啡、意式咖啡、花式咖啡、奶茶系列、花茶系列、刨冰系列、创意饮品、蔬果饮品等。

英式料理:土豆烩羊肉、烤鹅填栗子馅、牛尾浓汤等。

甜品台布置：纱、幔、亮片布、色丁布、蕾丝布、仿真小植物、小毛绒玩具、小工艺品、手工装饰品、器具选用等。

就业推荐:学校提供就业信息

省厅

《上岗证》

职业规划:能独立完成常见的川、闽、粤、湘、农家菜、特色菜的制作，培养具有小型餐饮创业能力的实用人才。

职业规划:能独立制作市场上的流行品种，培养微商创业型人才。

基本技能：刀工、锅功、煎、炸、炒、煮、焖、烩、、扒、烤等。

创业指导：市场选址、设备采购、供货渠道、菜单设计等。

计算机操作：学习计算机操作，利用计算机网络知识提高美食素养。

福建华南厨师培训学校成就你的中餐培训之梦。学中餐就来福建华南厨师培训学校

招生电话：13277741160

QQ:320089386

学校网址：http://www.veryxue.com