福州厨师证是福建华南厨师培训学校的重点专业，福建华南厨师培训学校师资力量雄厚，学校欢迎你的加入。
《上岗证》
热菜：家常菜、家庭聚会菜、煲汤等。
职业规划:培养能适应西点餐饮企业的一线操作人才。
雕刻与摆盘装饰：各种花卉、亭台楼阁、动物、摆盘、围边等。
工艺与流程：职业道德、烹饪概论、烹饪基础知识、烹饪技法、烹饪工艺、食品卫生与安全、高档干货原料涨发、厨房管理、营养学、烹饪美学、调味工艺、装盘工艺、雕刻与摆盘工艺、中华药膳、饮食风俗、酒店礼仪、中国烹饪风味与流派、饮食文化与八大菜系、酒店经营与管理、宴席知识、出菜程序、餐饮成本核算、餐饮市场营销策略、菜品研发、大型美食活动艺术展台布置等。
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日本料理:寿司、刺身、日式铁板烧、日式天妇罗、味增汤，日式猪排、照烧鸡腿、日式乌冬面等。
级别：初级、中级、高级、技师、高级技师。
职业规划:培养实用动手型西餐人才，适合中高档西餐厅一线的技术骨干。
基本技能：刀工、锅功、煎、炒、炸、蒸、烧等。
全国通用中式面点师《等级资格证》
意式料理：意式披萨、意大利通心粉、意式香肠、意式鲜虾番茄盏、芝士番茄沙拉、意式蔬菜浓汤以及各式香草使用方法等。
《毕业证》
《结业证》
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