福州晋安区华南厨师培训大厨是福建华南厨师培训学校的重点专业，福建华南厨师培训学校师资力量雄厚，学校欢迎你的加入。
《毕业证》
省厅
烹饪理论：烹饪基础知识、基本烹饪技法、营养与配餐、装盘工艺等。
省厅
点心类：派类、饼干类、泡芙类、布丁类等。
东南亚菜系:印度菜系、泰国菜系、新加坡菜系、马来西亚菜系、越南菜系、菲利宾菜系等。
职业规划:培养适应普通西餐厅、咖啡厅、等场所的一线人才。
福州晋安区华南厨师培训大厨学哪个学校好面包类：软欧包、台式面包、法式面包、吐司、可颂面包、健康面包等。
福州晋安区华南厨师培训大厨学哪个学校好全国通用西式面点师《等级资格证》
创意菜：脆皮照烧鸡腿、敲虾鸡枞片、果木烤牛小排、蓝奶酪醉桃仁配秋菠鱼籽、军门红茄鲍等。
创业指导：市场选址、原材料供货渠道、客户定位、餐饮成本核算、餐饮市场营销策略、菜谱设计等。
点心类：起酥类、派类、挞类、饼干类、泡芙类、布丁类、手工软糖、马卡龙等。
裱花类：中式裱花、欧式裱花、庆典蛋糕等。
为未来工作有序开展打下基础。两年的学习过程，也让这些学员与行业的烹饪大师有近距离接触，为学员以后事业的发展有巨大的推动和促进作用。
基本技能：球化技术、乳化技术 、胶化技术 、液氮技术、干发技术、低温慢煮等。
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招生电话：13277741160
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军训后，学生真正迎来了厨师课程，首先是基本功— 刀工与颠锅的学习。刀功与颠锅，是厨师最基本的技术，也是最重要的技术，就好比“功夫”里的“扎马步”，没有好的刀工与颠锅技术，再好的厨师也炒不出好的菜来。在经过紧凑的基本功练习后，学生们会进入热菜