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3、
一般把咖啡的烘焙程度分为如下几个不同的标准：
增进神经刺激
2、巴德斯通过大量科学实验证明，如果原奶加工时温度超过85℃，则其中的营养物质和生物活性物质会被大量破坏，但如果低于85℃时，则其营养物质和生物活性物质被保留，并且有害菌大部份被杀灭，有些有益菌却被保留。
泉州丰泽区想学时尚咖啡去哪学?1615威尼斯（Venice）
泉州丰泽区想学时尚咖啡去哪学?1、牛奶
清晨起床后喝一杯醒脑，白天工作时轻咽一口提神，更有闲暇里饮一杯咖啡、吃几块蛋糕，和朋友聊天小聚。咖啡丰富着我们的生活，也缩短了你我之间的距离。美餐之后，泡上一杯咖啡，读一份报纸，或是和恋人、朋友及家人在一起共享温馨舒适、乐趣无穷的咖啡时光，是一种幸福。
喝咖啡是否影响睡眠
是否会造成钙质流失
人们都认为咖啡苦，意式咖啡更苦。但是，真正好的意式咖啡并不比普通滴滤咖啡苦。在你还没有适应它的时候，可能会感觉到“苦”，甚至“很苦”。一旦习惯之后，就会觉得其实它不苦，反倒还很香，并带有甜甜的回甘。一杯理想的意式咖啡应该味道非常浓郁，口感非常厚重，带有浓郁的香味。如果你所制作的意式咖啡让人觉得非常苦，完全无法适应，只能说是制作有问题，或是咖啡豆有问题。
在我们使用意大利进口的咖啡豆制作意式咖啡的时候，明显感觉到它所带来的浓郁的口味和醇厚的口感。如果制作得当，几乎感觉不到苦味，而是一种你可能从未品尝过的，也从未感觉到过的美味。只有在喝到这样的咖啡的时候，人们才可能理解，为什么意式咖啡会流行全世界，成为特种咖啡的一个重要组成部分。而终级原因就是：在拼配的时候使用了很多人不喜欢的“罗巴斯塔种咖啡”。
压粉的力度也还是一个争议的问题。专家们的意见从50磅（约23公斤）压力到根本不需要压粉，众说纷纭。但是如果压粉只是为了减少萃取不均匀的情况，其压力大小就没有太大的意义。
1652伦敦（London）
在约在公元6世纪左右，衣索比亚有一个叫做“喀法”的小村庄，村里有一个叫做卡尔蒂（Coldi）的小牧羊人。在一次放牧中，卡尔蒂发现他的羊群很长时间都精力充沛，活蹦乱跳的，不肯回到羊圈中。于是他仔细观察羊群，发现羊群是因为吃了一种从树上掉下来的红色浆果，才变得如此精神的。他将这种果实拿给修道院的牧师们尝后，所有的人都觉得吃完后神清气爽。后来，武士们也开始饮用这种由红色果实煮出来的水，让自己在战场上保持长时间的战斗能力和充沛的体力。
⑷、孕妇饮过量咖啡，可导致胎儿畸形或流产。
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发酸【Sour】：一种感觉区主要位于舌头后侧的味觉，是浅度烘焙咖啡的特点。