福建华南厨师培训学校

福州仓山区厨师是福建华南厨师培训学校的重点专业，福建华南厨师培训学校师资力量雄厚，学校欢迎你的加入。

《上岗证》

职业规划:能独立完成常见的川、闽、粤、湘、农家菜、特色菜的制作，培养具有小型餐饮创业能力的实用人才。

中式点心：包类、饺类、糕类、油酥类等。

颁发证书:本校

颁发证书:本校

职业规划:培养实用动手型西餐人才，适合中高档西餐厅一线的技术骨干。

工艺与流程：职业道德、烹饪概论、烹饪基础知识、烹饪技法、烹饪工艺、食品卫生与安全、厨房管理、营养学、烹饪美学、调味工艺、装盘工艺、雕刻与摆盘工艺、饮食风俗、饮食文化与八大菜系、宴席知识、出菜程序、餐饮成本核算、餐饮市场营销策略等。

点心类：起酥类、派类、挞类、饼干类、泡芙类、布丁类、手工软糖、马卡龙等。

热菜：八大菜系代表菜、京、沪新派菜、私房菜、农家菜等特色菜的制作，制汤技术。

职业规划:培养适应普通西餐厅、咖啡厅、等场所的一线人才。

世界风味佐餐小吃:蒜香芝士署角、杏香鸡柳、嫩煎小牛、鲜虾鸡蛋卷、里昂土豆、德式泡菜、泰式鱼饼、法香蒜蓉土司丁等。

就业指导：通过了解学生能力以及市场需求，为学生推荐适合的工作。

职业规划:培养能够掌握各类风味小吃制作及独立经营各式特色小吃店的专业人才。

《结业证》

装盘艺术：色彩搭配、器具的选用、时蔬盘饰、酱汁盘饰、可食用花草盘饰等。

福建华南厨师培训学校成就你的厨师培训之梦。学厨师就来福建华南厨师培训学校

招生电话：免费咨询

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学校网址：http://www.veryxue.com