泉州中餐是福建华南厨师培训学校的重点专业，福建华南厨师培训学校师资力量雄厚，学校欢迎你的加入。
《结业证》
热菜：闽、粤、川、湘菜系代表菜，私房菜、农家菜、特色菜等。
俄罗斯料理:俄罗斯烩牛柳、俄罗斯香草烤鸡、俄罗斯大虾、俄罗斯猪肉串、红菜汤、伏尔加沙拉等。
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冷菜：基础凉菜、开胃菜。
装盘艺术：色彩搭配、器具的选用、时蔬盘饰、酱汁盘饰、可食用花草盘饰等。
眼下，又是一年的选校时节，选到一所专业的好学校是每个人的心愿，那么，厨师培训学校，全国最好的厨师培训学校是哪所呢？小编再此提醒广大同学，选校需要考察学校四点：
就业推荐:入学即签订就业合同并定向推荐面包房或大型超市。
工艺与流程：职业道德、西餐的概论和烹饪原理、西餐菜单知识、西餐厨房设计与布局、安全与卫生、设备与工具、原料与调料知识、原材料的采购、西餐烹调方法，各式酱汁调制、分子料理、西点、港式甜品、咖啡冷饮的工艺与流程、服务礼仪、酒水、西餐常用英语、餐饮行业政策法规、经营与管理、成本核算、菜品研发等。
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