厦门家庭厨艺是福建华南厨师培训学校的重点专业，福建华南厨师培训学校师资力量雄厚，学校欢迎你的加入。
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职业规划:培养独立经营管理咖餐的创业性人才。
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咖啡冷饮：单品咖啡、美式咖啡、手冲咖啡、意式咖啡、花式咖啡、奶茶系列、花茶系列、刨冰系列、创意饮品、蔬果饮品等。
2020年厦门学家庭厨艺哪里好新品制作：不定时提供市场最新产品制作。
裱花类：中式裱花、欧式裱花、庆典蛋糕等。
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面包类：软欧包、台式面包、法式面包、吐司、可颂面包、健康面包等。
工艺与流程：职业道德、烹饪概论、烹饪基础知识、烹饪技法、烹饪工艺、食品卫生与安全、高档干货原料涨发、厨房管理、营养学、烹饪美学、调味工艺、装盘工艺、雕刻与摆盘工艺、中华药膳、饮食风俗、酒店礼仪、中国烹饪风味与流派、饮食文化与八大菜系、酒店经营与管理、宴席知识、出菜程序、餐饮成本核算、餐饮市场营销策略、菜品研发、大型美食活动艺术展台布置等。
2020年厦门学家庭厨艺哪里好计算机操作：学习计算机操作，利用计算机网络知识提高美食素养。
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就业推荐:入学即签订就业合同并定向推荐面包房或大型超市。
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