厦门大厨是福建华南厨师培训学校的重点专业，福建华南厨师培训学校师资力量雄厚，学校欢迎你的加入。
《上岗证》
颁发证书:本校
厦门学大厨的地方进入热菜第一阶段，学生们真正开始了“大厨”之旅，他们在调味、火候、色泽、造型上开始有了初步的认识，此时此刻，他们虽然功夫不足，但学习才刚刚开始。
《上岗证》
颁发证书:本校
省厅
《结业证》
翻糖类：糖霜饼干、捏塑杯子造型、3D立体造型、花卉蛋糕、婚礼蛋糕、玛德琳棒棒糖蛋糕等。
基础绘画：色彩搭配、素描、速写。
职业规划:培养五星级酒店与各种高级会所的实战型人才。
省厅
《结业证》
《上岗证》
《结业证》
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