广州美国注册管理会计师培训学校

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尽管通常有厨房工作人员及服务人员的区别，在小规模的餐厅中通常不区别两者的功能;相反，具有酒类服务、熟食零售及其他类别的服务的餐厅中，通常要把这些服务的功能单独区别开来。

资本公积股本溢价 1 200

(3 500×80%-2 000×80%)

债务人为股份有限公司时，债务人应当在满足金融负债终止确认条件时，终止确认重组债务， 并将债权人因放弃债权而享有股份的面值总额确认为股本;股份的公允价值总额与股本之间的差额作为资本公积。重组债务的账面价值与股份的公允价值总额之间的差额作为债务重组利得，计入当期损益(营业外收入)。

2、其他企业

总的来说，有三项需要注意的（参考书中例子，大家自已看看各步的做法）

其他应交款应交教育附加

根据当月应交税金应交增值税各明细账计算出其贷方余额同借方余额的差额→编制相应的会计分录将差额转出

借：应交税金应交增值税转出未交增值税

贷：应交税金未交增值税

⑶对于采用标准成本法，抽取生产通知单或产量统计报表、工时统计报表和经批准的工时、标准工时工资率、直接人工的工资汇总表等资料，运用核对法进行审查。

③整理好应该移交的各项资料，对未了事项和遗留问题要写出书面说明材料。

餐饮业毛利率的正确核算

第⑦句 支付给职工，和为职工支付的现金项目较特殊，需单独核算。

利润表中，企业通常按各项收入、费用以及构成利润的各个项目分类分项列示。收入按其重要性进行列示，主要包括：主营业务收入、其他业务收入、投资收益、补贴收入、营业外收入等;费用按其性质进行列示，主要包括主营业务成本、主营业务税金及附加、营业费用、管理费用、财务费用、其他业务支出、营业外支出、所得税等;为了分别考量企业的主业和副业的经营状态，对计算得来的利润又分成r主营业务利润、其他业务利润、营业利润和净利润等。

(一)认识收入类各项目

④编制移交清册，列明应该移交的会计凭证、会计账簿、财务会计报告、公章、现金、有价证券、支票薄、发票、文件、其他会计资料和物品等内容；实行会计电算化的单位，从事该项工作的移交人员应在移交清册上列明会计软件及密码、会计软件数据盘、磁带等内容。

4 “原材料B国内原材料” （人民币金额+数量核算）

②接管人员应继续使用移交前的账簿，不得擅自另立账簿，以保证会计记录前后衔接，内容完整。

1 “主营业务收入A产品外销收入自营出口”（人民币金额+外币金额+数量核算）

通常有三种情况：

由上文可以初步看出：

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