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《毕业证》
分子料理：虹吸瓶的操作、苏打瓶的操作、温泉蛋的制作、鱼子胶囊的制作等。
面包类：台式面包、法式面包、吐司、可颂面包等。
基本技能：刀工、锅功、煎、炸、炒、煮、焖、烩、、扒、烤等。
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福州罗源县学西点深造那里好颁发证书:本校
基本技能：刀工、锅功、煎、炸、炒、煮、焖、烩、、扒、烤等。
基本技能：球化技术、乳化技术 、胶化技术 、液氮技术、干发技术、低温慢煮等。
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口才：口语交际的才能。（不等于口头表达能力）