福州糖艺师培训学校

福州仓山区糖艺师是福州糖艺师培训学校的重点专业，福州糖艺师培训学校师资力量雄厚，学校欢迎你的加入。

饼干培训项目介绍
对于现在越来越多渴望创业的人来说，一个盈利稳定，投资小的项目，是很多人都会选择的。饼干就是集这些优点于一身，因而，受到消费者的欢迎，深受消费者喜爱，想开家饼干店，到我们食尚香来学习，能够充分保证你学到有用的东西，并且成功开业。

烘焙起源故事
烘焙又称为烘烤、焙烤，是指在物料燃点之下通过干热的方式使物料脱水变干变硬的过程。西元前4000年的埃及，使用石臼将大麦和小麦研磨成粉类，制作成小麦煎饼及啤酒，之后将啤酒的发酵种混入面粉中，烘烤出称为烘饼galette的扁平烤面包。 这就是被认为世界比较古老的面包技术
营养价值
1、富含蛋白质、氨基酸，易于吸收
2、小麦粉所含蛋白质量、钙量高
烘焙利润分析
开一家烘焙店,利润是比较高的.我们就拿最常见的包子为例吧.一个包子平均价格在1.5元,一天如果能够卖出去600个包子,那么一天的营业额就能够达到900元.而一个包子的利润一般有1元钱,也就是说你能够有600元的收入每天.一个月的收入大概就是18000元,在出去店铺租金以及水电费等,一般来说,还能够剩下一万元左右的利润.包子在烘焙行业的利润并不算高,但是我们也能赚到1万以上的月利润,更何况是利润较高的其他烘焙项目.因此烘焙利润还是比较高的.

曲奇培训项目介绍
对于现在越来越多渴望创业的人来说，一个盈利稳定，投资小的项目，是很多人都会选择的。曲奇就是集这些优点于一身，因而，受到消费者的欢迎，深受消费者喜爱，想开家曲奇店，到我们食尚香来学习，能够充分保证你学到有用的东西，并且成功开业。

慕斯蛋糕开店资金
以普通的市级城市来说,学好慕斯蛋糕技术开店创业我们分为两种形式:
第一种是资金较小,则考虑做慕斯蛋糕摊,这种形式的有点就是投入小,回本快,可操作性强,适合短期内资金小的学员.而考虑做慕斯蛋糕摊这种形式的话,一半慕斯蛋糕开店资金是很低的,普遍在1万元左右,配制稍好可能需要2万元的开店资金.
第二种是资金比较大,考虑做慕斯蛋糕店的.直接开慕斯蛋糕店的有点就是拥有自己的店铺,容易打响品牌,更容易吸收附近固定的客源,同时相较于摆摊来说更为轻松.一般来说,直接开慕斯蛋糕店的话,开店资金大概需要3-5万元,如果店铺比较大,同时位置比较好,那可能需要5-8万元甚至是10万以上的开店资金.

名称由来据说是在1855年，一份纽约报纸印了一份名为puddingpiecake（布丁派蛋糕）的食谱，这份食谱并没有包含现今波士顿派特有的巧克力糖浆，然后在1856年一位名为Harvey D.Parker的人在波士顿开设了一家ParkerHouse餐馆，菜单上有一道含有巧克力糖浆的布丁派蛋糕，据说这就是人们今天所知道的波士顿派。

蛋糕裱花培训哪家好
很多人想做蛋糕裱花创业,想要参加蛋糕裱花培训学好的蛋糕裱花技术,但是由于是第一次接触蛋糕裱花,因此不知道去哪里才能够学到好的蛋糕裱花技术.在选择蛋糕裱花培训的时候,我们建议大家是实地考察,眼见为实,一家蛋糕裱花培训机构到底好不好,实地考察,亲眼看到也就差不多能够判断出来了,而且实地考察还能够直接品尝蛋糕裱花味道,这是最能直观判断蛋糕裱花好比较高的.

饼干利润分析
开一家饼干店,利润是比较高的.我们就拿最常见的包子为例吧.一个包子平均价格在1.5元,一天如果能够卖出去600个包子,那么一天的营业额就能够达到900元.而一个包子的利润一般有1元钱,也就是说你能够有600元的收入每天.一个月的收入大概就是18000元,在出去店铺租金以及水电费等,一般来说,还能够剩下一万元左右的利润.包子在饼干行业的利润并不算高,但是我们也能赚到1万以上的月利润,更何况是利润较高的其他饼干项目.因此饼干利润还是比较高的.

烘焙学习方式
按照烘焙标准的比例配方，老师一对一教学，学员亲自动手操作，反复练习，直到做出学员满意的口味为止，不限定学习时间。

食尚香烘焙培训优势
1,烘焙培训服务好，费用不高，还不乱收费;
2,烘焙培训前能够试吃,不怕你尝,就怕你不来
3,烘焙培训,理论+实操,以实操为主,老师手把手教,学员自己动手制作;
4,针对学员实情,制定适合的学习计划,并且传授完整的技术配方;
5,烘焙培训老师为学员提供专业的开店指导,帮助没有开店经验的学员成功开店.

翻糖：糖膏 160克 甘佩斯 20克

翻糖入门基础知识总结（About Fondant）

月饼店选址技巧
1,坚持客流至上,不管什么位置,人流一定要多
2,实行店址调查
3,力保交通便利
4,月饼店选择人口增加较快的地方
5,租金合理

德国的奶酪蛋糕如：Viennese Quark Torte维也纳夸克蛋糕，Gateau Opera黑森林蛋糕等。

中世纪的诞生舒芙里（Souffle）-（法国）

现实的态度　当你们开始看蛋糕的照片时，尽量现实些，否则可能会超出你们的经济实力。　有时候一些新人希望制作一个如同他们在杂志上看到的一样的蛋糕，他们不知道那可是100元一块的。而想以25元的价格做出相同的蛋糕，那是不可能的。人们必须弄清蛋糕是否在杂志刊登的，是否是品牌蛋糕。

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