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癌症患者摄取过量的咖啡因对正常人有致癌的危险。

1935F.ILLY及其Illetta浓缩咖啡机 意大利
土壤会被施予足量的氮、磷、钾、硼等元素。每公顷的种植密度自200至6000株(在巴西为50006000株)
咖啡树在植物学上属于茜草科咖啡亚属的常绿树,而一般所俗称的咖啡豆,其实是咖啡树所结果实的种子,只因为形状态像豆子,所以称为咖啡豆。气候是咖啡种植的决定性因素,咖啡树只适合生长在热带或亚热带,所以南北纬25度之间的地带,一般称为咖啡带或咖啡区。不过,并非所有位于此区内的土地,都能培育出优良的咖啡树。
1901Luigi Bezzera(意大利人,浓缩咖啡机发明者)及其浓缩咖啡机 意大利
2018年福州马尾区时尚咖啡师培训陈旧的咖啡豆
如果不放热牛奶,而直接在意大利浓缩咖啡上装饰两大勺牛奶泡沫,就成了被意大利人叫做Espresso Macchiato的玛奇哈朵咖啡。
咖啡树的种类
3、利比里亚种
热交换器
过苦的咖啡(萃取过度,克丽玛呈深色)
⒉茶叶和咖啡中的单宁酸,会让钙吸收降低。所以,喝茶和喝咖啡的时间,最好是选在两餐当中。
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