福州家庭厨艺培训学校

福州家庭厨艺是福州家庭厨艺培训学校的重点专业，福州家庭厨艺培训学校师资力量雄厚，学校欢迎你的加入。

颁发证书:本校

雕刻与摆盘装饰：各种花卉、亭台楼阁、动物、摆盘、围边等。

省厅

工艺与流程：职业道德、烹饪概论、烹饪基础知识、烹饪技法、烹饪工艺、食品卫生与安全、厨房管理、营养学、烹饪美学、调味工艺、装盘工艺、雕刻与摆盘工艺、饮食风俗、饮食文化与八大菜系、宴席知识、出菜程序、餐饮成本核算、餐饮市场营销策略等。

分子料理：虹吸瓶的操作、苏打瓶的操作、温泉蛋的制作、鱼子胶囊的制作等。

工艺与流程：职业道德、烹饪概论、烹饪基础知识、烹饪技法、烹饪工艺、食品卫生与安全、高档干货原料涨发、厨房管理、营养学、烹饪美学、调味工艺、装盘工艺、雕刻与摆盘工艺、中华药膳、饮食风俗、酒店礼仪、中国烹饪风味与流派、饮食文化与八大菜系、酒店经营与管理、宴席知识、出菜程序、餐饮成本核算、餐饮市场营销策略、菜品研发、大型美食活动艺术展台布置等。

计算机操作：学习计算机操作，利用计算机网络知识提高美食素养。

《上岗证》相关专业全国通用的职业资格等级证

面包类：软欧包、台式面包、法式面包、吐司、可颂面包、健康面包等。

就业指导：通过了解学生能力以及市场需求，为学生推荐适合的工作。

基本技能：刀工、锅功、煎、炒、炸、蒸、烧等。

新品制作：不定时提供市场最新产品制作。

颁发证书:本校

就业指导：通过了解学生能力以及市场需求，为学生推荐适合的工作。

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学校网址：http://www.veryxue.com