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2018年福州果蔬食雕艺术培训费用是多少3、掌握常用的刀法：切、削、刻、戳、旋
有统一感，而且主次分明，放射开的图案更显整齐。
3、红菜头：又称血疙瘩，由于色泽鲜红、体形近似圆形，因此适合雕刻各种花卉。
2018年福州果蔬食雕艺术培训费用是多少根据素质教育的要求和新课改的精神，我确定教学目标如下：
将不同味道的原料或菜品放在同一盘的不同隔断中，较常见。
①在整体形象上添加组装的技巧手法：主要是在主体形象上通过添加翅膀、尾羽等手段来完成组装的作品，如“凤戏牡丹”，首先整雕出“凤凰”的主体形象，再单独取料雕刻出一对展开的双翅，然后单独雕刻一朵牡丹花点缀以花草，最后通过对接、安插技巧进行组装完成。
食品雕刻的方法
2018年福州果蔬食雕艺术培训费用是多少圆柱摆盘：
线的粗细可产生远近关系。
6、冬瓜、西瓜、南瓜、茭瓜、玉瓜、黄瓜：因为这些瓜其内部是带瓤的，可利用其外表的颜色、形态、刻制各种浮雕图案。如去其内瓤，还可作为盛器使用，如瓜盅和镂空刻制瓜灯，黄瓜等小型原料可以用来雕刻昆虫，可可以加工后起来装饰、点缀的作用。
2．零雕组拼整装的技巧。
4、马铃薯、红薯：质地细腻、可以刻制花卉和人物。
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