长沙餐饮创业培训学校

长沙早餐是长沙餐饮创业培训学校的重点专业，长沙餐饮创业培训学校师资力量雄厚，学校欢迎你的加入。

创意装饰：色彩的搭配、巧克力配件、水果装饰、创意配件、可食用花草认识与使用等。

第一，教学模式

《上岗证》

创意装饰：色彩的搭配、巧克力配件、水果装饰等。

雕刻与摆盘装饰：各种花卉、亭台楼阁、动物、摆盘、围边等。

工艺与流程：职业道德、西餐的概论和烹饪原理、西餐菜单知识、西餐厨房设计与布局、安全与卫生、设备与工具、原料与调料知识、原材料的采购、西餐烹调方法，各式酱汁调制、分子料理、西点、港式甜品、咖啡冷饮的工艺与流程、服务礼仪、酒水、西餐常用英语、餐饮行业政策法规、经营与管理、成本核算、菜品研发等。

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西点：面包类、蛋糕类、点心类、裱花等。

《结业证》

《结业证》

创业指导：市场选址、设备采购、供货渠道、菜单设计等。

(专业理论课程)

英式料理:土豆烩羊肉、烤鹅填栗子馅、牛尾浓汤等。

工艺与流程：职业道德、烹饪概论、烹饪基础知识、烹饪技法、烹饪工艺、食品卫生与安全、高档干货原料涨发、厨房管理、营养学、烹饪美学、调味工艺、装盘工艺、雕刻与摆盘工艺、中式面点工艺、西点工艺、西式烹调工艺、中华药膳、饮食风俗、酒店礼仪、中国烹饪风味与流派、饮食文化与八大菜系、西餐的六大菜系、酒店经营与管理、宴席知识、出菜程序、餐饮成本核算、餐饮市场营销策略、菜品研发、大型美食活动艺术展台布置等。

颁发证书:本校

意式料理：意式披萨、意大利通心粉、芝士番茄沙拉、意式蔬菜浓汤以及各式香草使用方法等。

计算机操作：学习计算机操作，利用计算机网络知识提高美食素养。

全国通用中式烹调师《等级资格证》

长沙餐饮创业培训学校成就你的餐饮创业之梦。学早餐就来长沙餐饮创业培训学校

招生电话：免费咨询

学校网址：http://www.veryxue.com