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成都红牌楼广场精品卤菜是成都餐饮创业培训学校的重点专业，成都餐饮创业培训学校师资力量雄厚，学校欢迎你的加入。
甜点：慕斯蛋糕、提拉米苏、马卡龙、法式松饼、闪电泡芙等。
创意装饰：色彩的搭配、巧克力配件、水果装饰、创意配件、可食用花草认识与使用等。
成都红牌楼广场学精品卤菜哪里好职业规划:培养能够掌握各类风味小吃制作及独立经营各式特色小吃店的专业人才。
颁发证书:本校
工艺与流程：职业道德、西点生产涉及的原料和设备用具知识、中西点的制作原理、烘焙百分比，中西点、各类裱花、翻糖、港式甜品、西式烹调、咖啡冷饮的工艺与流程、烘焙成本核算、市场营销策略等。
点心类：起酥类、派类、挞类、饼干类、泡芙类、布丁类、手工软糖、马卡龙等。
冷菜：基础凉菜、开胃菜。
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职业规划:能独立完成常见的川、闽、粤、湘、农家菜、特色菜的制作，培养具有小型餐饮创业能力的实用人才。
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中式点心：包类、饺类、糕类、油酥类等。
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