西安食尚香

西安周至县冷饮是西安食尚香的重点专业，西安食尚香师资力量雄厚，学校欢迎你的加入。

放糖继续煮，这时就可以转成小火了，20-30分钟，关火。

完成品！

冰粥种类
刺梨粥、西瓜粥、香蕉粥、果冻粥等

以前用芒果做雪糕，试过传统式和炸弹式，成品都不是很满意，总觉得很腻，这次改为做冰沙，效果还不错，虽然有些冰渣，但总体还算细腻，吃下去觉得像吃冰芒果，又不会感觉太腻，夏天做这个再合适不过了。

奶茶开店资金
以普通的市级城市来说,学好奶茶技术开店创业我们分为两种形式:
第一种是资金较小,则考虑做奶茶摊,这种形式的有点就是投入小,回本快,可操作性强,适合短期内资金小的学员.而考虑做奶茶摊这种形式的话,一半奶茶开店资金是很低的,普遍在1万元左右,配制稍好可能需要2万元的开店资金.
第二种是资金比较大,考虑做奶茶店的.直接开奶茶店的有点就是拥有自己的店铺,容易打响品牌,更容易吸收附近固定的客源,同时相较于摆摊来说更为轻松.一般来说,直接开奶茶店的话,开店资金大概需要3-5万元,如果店铺比较大,同时位置比较好,那可能需要5-8万元甚至是10万以上的开店资金.

各种冷饮做法大全

想学做刨冰吗?
说到刨冰大家一定不陌生，刨冰做法很简单自己在家完全可以去做，所以刨冰在夏季之时大家一定没有少吃，我们的刨冰优势多多，它是将冰块刨成雪花，淋上炼乳、糖浆，再配以各种水果或其他配料而制成的高档冷饮，吃起来口感细腻，入口化渣，糖份不多，消暑降温效果特佳，多吃不会有饱胀感。正宗的“刨冰”是将冰块刨成雪花而做成，“刨冰”中含有冰渣就会严重影响口感。刨冰在台湾很流行，所以素有“台湾刨冰”之称。刨冰是把冰块刨成细细的冰沙，再加入各种干果、水果及牛奶、果汁等而形成的一种五颜六色的雪冰。其种类繁多，制作简单，各种口味可随意调配。

鲜草莓、柠檬2个、醪糟、蜂蜜。

还剩了一些荔枝汁，做了一个荔枝冰沙。

2.蛋黄4个加糖120克打发（打至糖融化即可）后，将牛奶冲入，一定要边倒边搅。之后回火煮至用手划过小勺会有明显划痕即可，煮好的奶浆放入冰水中冷却；

4、装入有盖的保险盒，凉后放冷冻室。每隔3040分钟拿出来搅拌一下，冰箱不同设温不同时间也会有所不同，总之看到半凝固状态就拿出来搅拌一下即可。这样搅拌大约3、4次，然后让它继续冷冻定型就可以了。

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