(5)对个人或群体进行健康维护;
1.食物的四性
中医所指的“正气”,是维护人体健康的脏腑生理功能的动力和抵抗病邪的抗病能力。正气充盛,可保持体内阴阳平衡,更好地适应外在变化,故保养正气是养生的根本。保养正气,就是保养精、气、神。其根本在于护养脾肾。在中国传统医学里,肾为先天之本,是人体阴阳的根本,与人的生长发育和衰老有极为密切的关系。脾为后天之本,为水谷之海,是气血生化之源,脾肾二脏关系极为密切。脾气健运,必借肾阳之温煦。肾精充盈,有赖脾所化生的水谷精微的补养。两者相互促进,相得益彰。这是保全身形、防止早衰的重要途径。
米面果菜等也有改善人体功能、补益脏腑气血的作用,如粳米可补脾、和胃、清肺;荔枝甘温能益血、益人颜色,身体虚弱、病后津伤可用以滋养调摄;花生能健脾和胃、滋养调气,营养不良、乳汁缺乏者可用以补虚益气;黑芝麻有补血、生津、润肠、乌发的作用;银耳有益气生津等作用,可用于肺脾两虚、津亏阴虚体弱之人等。
3、健康评估(1-3-1-3)
(四)经络的运行—有固定的路径与方向
第三节 九型体质与食疗养生
3、健康评估
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