云浮罗定市西点烘焙是云浮烘焙培训学校的重点专业,云浮烘焙培训学校师资力量雄厚,学校欢迎你的加入。
意式料理:意式披萨、意大利通心粉、意式香肠、意式鲜虾番茄盏、芝士番茄沙拉、意式蔬菜浓汤以及各式香草使用方法等。
新品制作:不定时提供市场最新产品制作。 基本技能:刀工、锅功、煎、炸、炒、煮、焖、烩、、扒、烤等。 日韩料理:寿司、刺身、日式铁板烧、日式天妇罗、日式乌冬面、韩国泡菜、韩式炸鸡、韩式炒年糕、韩式拌饭等。 工艺与流程:职业道德、西点生产涉及的原料和设备用具知识、中西点的制作原理、烘焙百分比,中西点、各类裱花的工艺与流程、烘焙成本核算、市场营销策略等。
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