上海精品卤菜是上海食尚香的重点专业，上海食尚香师资力量雄厚，学校欢迎你的加入。
食尚香杭州卤菜培训内容
核心技术传授：中药材技术配方资料、卤水技术配方资料，凉拌卤菜配方资料、卤菜调料包技术配方资料、食材腌制技术配方资料、多种口味卤菜技术配方资料等传授核心全套技术配方、学会自己独立开店)卤猪头肉，卤猪肚片，卤猪耳朵，卤猪舌头，卤猪尾巴，卤猪蹄，卤牛肉，卤鸭子，卤鸭脖子，卤鸭爪，卤鸭头，鸭翅膀，半只鸭元。
秘制叉烧培训价格
食尚香是正规专业的秘制叉烧培训机构,在秘制叉烧培训收费这一块是非常合理以及透明的,秘制叉烧培训价格不高,而且秘制叉烧培训不会出现乱收费的情况.如果你想要直接获取秘制叉烧培训的价格,可以联系我们的在线客服人员,客服人员会将详细的秘制叉烧培训价格表发给您,以供您参考.
吴山贡鹅培训项目介绍
对于现在越来越多渴望创业的人来说，一个盈利稳定，投资小的项目，是很多人都会选择的。吴山贡鹅就是集这些优点于一身，因而，受到消费者的欢迎，深受消费者喜爱，想开家吴山贡鹅店，到我们食尚香来学习，能够充分保证你学到有用的东西，并且成功开业。
啤酒烤鸭怎么做?啤酒烤鸭做法配方?
啤酒烤鸭几十种中草药配方制成料包，熬成老汤，配合独特的腌制方法，经熬卤、浸泡、沥水、烤制等多种工艺精心制作而成。据传啤酒烤鸭比较早的创始人李明山老师傅是北京全聚德烤鸭店的技师。上世纪九十年代退休后到老家淮安，正好赶上改革开放的好时机。于是在老家开了一家“老李烤鸭店”兼做淮扬卤菜。凭着老人家在全聚德学会的独特技术和配方,小店迅速在淮安城走红。
营养价值
1、含有各种中草药的营养和保健作用，
2、具有消化通气、清热利水除湿、开胃健脾、滋阴养肾、强筋壮骨、养颜美容等功效
3、长期食用能滋阴补肾、健脾养胃
4、脂肪含量低，蛋白质含量高，富含多种对人体有益的维生
间。
食尚香盐水鸭培训内容
盐水鸭中药配方、盐水鸭调料配方资料、盐水鸭卤水腌泡技术配方资料。
红油凉拌菜培训项目介绍
对于现在越来越多渴望创业的人来说，一个盈利稳定，投资小的项目，是很多人都会选择的。红油凉拌菜就是集这些优点于一身，因而，受到消费者的欢迎，深受消费者喜爱，想开家红油凉拌菜店，到我们食尚香来学习，能够充分保证你学到有用的东西，并且成功开业。
黑炭牛肉培训价格
食尚香是正规专业的黑炭牛肉培训机构,在黑炭牛肉培训收费这一块是非常合理以及透明的,黑炭牛肉培训价格不高,而且黑炭牛肉培训不会出现乱收费的情况.如果你想要直接获取黑炭牛肉培训的价格,可以联系我们的在线客服人员,客服人员会将详细的黑炭牛肉培训价格表发给您,以供您参考.
无为板鸭培训时间
无为板鸭培训时间一般根据无为板鸭培训学员所学项目以及学员自身的学习能力接受能力而定.一般来说,无为板鸭培训项目分为1-3天短期培训,3-5天中期培训,5-10天中长期培训以及10-15天的长期培训.同时学习能力强接受能力强自然学的更快,那么无为板鸭培训的时间也就越短.
食尚香郑重承若:每一个无为板鸭培训学员我们都是包教包会,学会为止,所以学员不用担心时间不够学不会.同时在无为板鸭培训学习过程中,食尚香将为学员安排好住宿,让学员能够安心学好无为板鸭技术.
手撕鸭培训项目介绍
对于现在越来越多渴望创业的人来说，一个盈利稳定，投资小的项目，是很多人都会选择的。手撕鸭就是集这些优点于一身，因而，受到消费者的欢迎，深受消费者喜爱，想开家手撕鸭店，到我们食尚香来学习，能够充分保证你学到有用的东西，并且成功开业。
制作卤菜比较重要的就是卤水了，卤菜的制作是相对比较简单的，但是卤水就不是那么简单的了，有些人想做卤菜生意，就是找不到卤水的制作方法，这个就让他们很头疼，随着现在越来越快的生活节奏，好多人选择了即好吃又方便的卤菜，卤菜口味众多，全国各地都很受欢迎，所以说卤菜的市场和前景是很开阔的。
食尚香绝味鸭脖培训内容
1、核心技术传授：(中药材技术配方资料、卤水技术配方资料、食材腌制技术配方资料、多种口味卤菜技术配方资料等传授核心全套技术配方、学会自己独立开店)
2、培训内容：鸭头，鸡腿，鸭翅，鸭爪，鸭舌，鸭锁骨，鸭肝，鸭肫，鸭肠，鹌鹑，麻雀，凤爪，鸡尖，片，香干子，豆腐皮，海带，海带结，海带丝，腐竹，(几十种天然香辛料。操作技巧：大料制作，卤料包。卤汤制作，上色，凉拌料。等全套卤水技术培训)
绝味鸭脖学习方式
按照绝味鸭脖标准的比例配方，老师一对一教学，学员亲自动手操作，反复练习，直到做出学员满意的口味为止，不限定学习时间。
吴山贡鹅学习方式
按照吴山贡鹅标准的比例配方，老师一对一教学，学员亲自动手操作，反复练习，直到做出学员满意的口味为止，不限定学习时间。
卤菜开店流程
第一,定位顾客,选择店址
第二,定位产品,产品价格制定
第三,卤菜店面布置,装修
第四,制作卤菜设备采购
第五,制作卤菜原料采购
第六,卤菜店审批手续,办理各项证书
想学做周黑鸭小吃吗?
周黑鸭采用特殊工艺和神秘配料制作的周黑鸭"味道的确很好"，刚入口时"有点甜"，然后"越来越辣"，吃完了"嘴边还留有余香"，它皮黑肉嫩、醇厚不腻、香鲜美味，具有香、辣、麻、酥、嫩的特点，而且肉质精到、鲜嫩诱人，不仅闻的香，看了更让人欲罢不能，急于品尝;还因其色泽黄黑而得名，其味悠远，甜中带辣，辣中带麻，麻中带香，香味入骨，常使人垂涎三尺，食之不忘。
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