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深圳金领蛋糕烘焙培训学校主要以以职业培训为主轴,集产品研发、职业培训、就业服务、创业指导、门店经营为一体,经过多年的发展,成为今日枝繁叶茂的品牌职业培训学校。
深圳金领蛋糕烘焙培训学校,专注于职业技术的传播,个人团体创业创富的谋略指导,业务主要包括:蛋糕培训、烘焙培训、西点培训、慕斯甜点、法式甜品、翻糖蛋糕、韩式裱花、咖啡奶茶培训、特色创业培训。流行生日蛋糕专修班 学制:45天
招生对象 面向对蛋糕表面奶油装饰和奶油蛋糕制作有浓厚兴趣的零基础学员
1、基本功训练:十二生肖、十二种花卉、各式胚面模制标化原料的认识(鲜奶油、淡奶油、巧克力脆皮、巧克力淋面、巧克力插件、各种水果雕刻和果膏淋面等)及特性分解及使用方法和注意事项。另加:仙鹤、寿星老人、圣诞老人、平面圆蛋糕
2、小花侬及各式生日、礼庆蛋糕制作 3、奶油裱花蛋糕的制作(传统蛋糕、创意蛋糕)
4、 欧式蛋糕造型---步步高、黑森林、水果巧克力等
5、 陶艺蛋糕造型及装饰技巧 6、 芝士蛋糕造型及装饰技巧
7、 慕斯蛋糕造型及装饰技巧
五、流行的季节新产品及市场创业的新品种
六、开店经营管理及成本核算
七、永续负责的后续跟...查看详情>>
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