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材料清单:
2020年厦门报泰国菜班2、鱼露(Fish Sauce)
2020年厦门报泰国菜班材料清单:
甜的,直接吃也可以。
椰浆半罐(约 250cc)、水或高汤 2 杯、盐 2 小匙、麻油少许、柠檬叶2片、香茅1或2支
2、鱼露(Fish Sauce)

2、鱼露(Fish Sauce)
4 工作人员是你的同伴
为什么辣?让泰国人来说的话,“辣”=“好吃”。虽然也有些不辣的泰国菜,大体上的泰国菜都会用上从世界最辣的小米辣、到大大的干辣椒以及红辣椒粉等多种辣椒。
柠檬草,如名字一样散发柠檬香味的香草,但并非柠檬的幼芽,和水稻是同伴。柠檬草是必定会放入冬阴功汤厚重,是泰国菜风味中不能少的香料调味品,具有杀菌力强和促进消化的效果。
无论在哪个菜式都不可或缺的大蒜
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