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特体质大多是不可逆的,但可以通过预防和医疗措施进行修正和减轻。特体质因疾病种类的不同,我们可以采取相应的食物、中药和食疗调养来进行保健。食疗原则为益气固表,调养先天,培补肾精肾气。应根据个体的实际情况制定不同的保健食谱。平时宜多食五谷杂粮,均衡清淡,粗细搭配适当,荤素搭配合理。忌生冷、辛辣、肥甘厚味以及各种“发”物,以免引起宿疾。
有人对移居美国加州20年的华人居民和生活在浙江同一纬度地区的局部人群生活习惯进行了统计分析,发现移居美国加州的居民,因长期摄入高热量、高蛋白、高脂肪饮食,患大肠癌的危险性比浙江居民高出3至5倍。因为大肠癌发病有83%是由环境因素所决定,饮食因素至为关键,其主要诱因就是三高和三低的西方膳食模式。
在志为喜,是指心的生理功能和精神、情志与喜相关。在液为汗,是指津液通过心的阳气蒸腾气化后,以汗液的形式排除体外。在体合脉,脉是指血脉。心合脉,是指全身的血脉都属于心。心开窍于舌,是指舌为心之外候,又称舌为心之苗,心的功能正常,则舌体红活荣润,柔软灵活,味觉灵敏。
额颅部的斑与座疮和肝、胆、肾相关;眼眶下颜面部及颖部的斑与座疮和肝、胆、脾、胃相关;面颊侧部的斑与座疮和脾、胃相关;嘴唇周围的斑与座疮和脾、胃、肝、胆、肺、大肠相关。这些部位的斑与座疮和脏腑经络及其循行分布密切相关。以五官分为五脏:喘息鼻张是肺病,唇黄者乃脾病,毗黄者为肝病,舌卷短而颧红为心病,颧、颜、耳色黑者是肾病。
外部致病因素侵袭人体,或内部功能的紊乱或亢进,皆可使人体发生疾病。如果病邪较盛,中医称为“邪气实”,其证候则称为“实证”。如果同时又有正气虚弱的表现,则属“虚实错杂”。此时既要针对病情进行全面的调理,又要直接除病因,即所谓“法邪安脏”。如大蒜治疗痢疾,山楂消食积,鳗鱼治肺痨,薏米湿,藕汁治咳血,赤豆治水肿,猪胰治消渴,蜂蜜润燥等。有些食物有多方面的治疗作用,如鸡蛋除营养作用外,还有调节脏腑功能、清热解毒等作用。李时珍说“鸡子黄补阴血,解热毒,治下痢甚验“。
另外,肾疾病患者在疾病治疗到一定阶段时,应结合尿素氮、肌酐及临床表现不断地调整饮食计划。缺乏营养,或者营养调控不当,均会造成患者对疾病的抵抗力降低,因此会造成其平均住院日升高、医院感染率增高、相关医疗费用增高等等。
2、从事健康或相关行业5年(含)以上从业经验者
三、气血与藏象学说
主食中用于补阳的食物不多,主要有紫米、黑米等。肉食中,狗肉、羊肉、羊肝、羊肾、羊鞭、牛鞭、鹿肉、猪腰、雀肉、鸽肉、鹌鹑肉、海马、海狗肾、鳝鱼、鲳鱼、鳗鱼、泥鳅、青虾、海虾、黄花鱼(石首鱼)等食物,性味甘温或咸,具有温中散寒,补肾壮阳的作用,可以在阳虚体质的膳食调养中选用。蔬菜多性味寒凉,善于清热解毒除烦等,但有少量的蔬菜性味温暖可以温中散寒,温补肾阳,如香菜、刀豆、枸杞头、豇豆、韭菜、小茴香等。许多干果具有健脾补肾的作用,如核桃仁、栗子、菠萝、荔枝、橘子、芡实、龙眼肉等食物。
健康评估首先要进行主观询问和客观检查,然后进行科学评估。为制定健康干预计划提供科学依据。
主食宜选用大麦、小麦、荞麦、粟米、薏苡仁、绿豆、小米、赤小豆、蚕豆等谷类食物,其性味大多偏凉,可清热、除湿健脾。如常食绿豆粥、薏苡仁粥等。因证属湿热为患,故忌食肥甘厚味,以防其助湿生热。宜选用既可清热又可健脾、利湿而不燥的食物,如猪瘦肉、鸭肉、鸽肉、兔肉、鹌鹑等肉食品性质偏凉;田螺、蛏子、蛤蜊、泥鳅、还带等贝类咸寒、清热利湿的食物。还宜选用一些具有清热祛湿作用的蔬菜,如绿豆芽、油菜、苦瓜、莴苣、丝瓜、芹菜、马齿苋、小白菜、芹菜、冬瓜等。水果则宜食用性质偏寒凉,具有清热利湿作用的食物,如荸荠、哈密瓜、海棠、梨、枇杷、橙子等水果。
3、持有健康管理师中级或营养师、心理咨询师等营养健康类相关证书可直接报考
2、推行健康管理,改变生活方式
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气血津液是脏腑正常生理活动的产物,受脏腑支配,同时它们又是人体生命活动的物质基础,一旦气血津液发生病变,它不仅会影响脏腑的功能,亦会影响人体的生命活动。反之,脏腑发生病变,必然也会影响气血津液的变化。
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