一、情志养生
瘀血体质的食疗调养可选用活血化瘀作用的食品,如桃仁、黑豆、油菜、慈姑、酒可少量常饮,醋可多吃。经常食用山楂粥、花生粥等。也选用一些活血养血的药物,如当归、川芎、丹参、地黄、地榆、五加皮、续断、茺蔚子等,另可多食一些煲汤等。应避免吃生冷寒性之物,应多吃甘平甘温的食物。因为大多数蔬菜属寒凉食品,故在烹饪时可加葱,姜,胡椒等辛温调料,或是和牛羊肉等温热食品一起烹煮;而在吃过多冰品或寒凉之物后,可吃生姜、龙眼等来调和。平日饮食宜清淡,少食肥甘厚味,故肉类的摄入量应相应减少。
4、健康干预计划
3 .高级课程78课时(13天),学费3800元;理论42课时,技能18课时。
食疗养生是在中医理论指导下,依据现代营养学理论与实践的最新成果,研究食物的性能、作用和营养价值等,以期实现通过膳食来达到增进健康、延年益寿、预防或者辅助治疗疾病、促进康复的养生保健目的。祖国传统食学所形成的饮食文化,自始至终没有脱离“天人合一”的基本原则,富含丰富的哲学内涵,包括:①天人合一,身土不二的生态观;②调理阴阳,阴平阳秘的健康观;③药食同源,寓医于食的食疗观;④审因施食,辨证用膳的平衡膳食观。