1．平和体质的饮食调养原则
(2)、应该了解和掌握一定的医学知识。咨询对象所提出的问题有不少涉及疾病、康复等医学知识，尤其是综合性大医院的健康评估，这就要求健康评估师必须了解临床各科的疾病。同时，在进行营养咨询时，往往要采取一些药物治疗与之配合，如果健康评估师没有医学知识，对药物性能、成分、用法不了解，则是很难做到的。
1．起居有常
若脏腑出现异常，与其相关的经络以及经气聚集的穴位上，可能会出现压痛、结节或条状物，这种压痛点称之为「阿是穴」，穴位部位的皮肤亦有可能出现颜色或红肿等变化。肝炎患者容易在肝俞穴上有压痛感；而消化道、胃、十二指肠溃疡的疾病，容易在脾俞、胃俞等穴位上有反应，而头痛的位置也可以分辨脏腑状况，前额连眉棱骨疼痛属阳明经，后脑及颈项部的疼痛属太阳经，头部两侧疼痛属少阳经，而头顶部分的疼痛大多属厥阴经。「医圣」张仲景所创立的六经辩证，就是基于经络学说基础上，结合人体的能量系统与大自然的能量，综合发展出来的辩证体系，这种辩证方法对经络检测的发展有着重要的影响，能够依照病人个别的病情，结合经脉的分属部位进行分析辩证与治疗，以达到改善健康的最佳成效。
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