职业概况:健康管理作为一门学科及行业是最近二三十年的事,最早在欧美风行,并逐渐形成一个独立的行业。该行业的兴起是由
(九)特禀体质的食疗调养
(1)五行的特性:是古人在长期生活和生产实践中,在对木,火、土、金、水五种物质的朴素认让湛础之上,将自然界的各种事物和现象的性质及作用与五行的特性相类比后,将其分别归属于五行之中,经过归纳总结而逐渐形成的理论概念,医学上所说的五行,并不是指木火土金水这五种其体物质本身,而是五种物质不同属性的归类。
主食中用于补阳的食物不多,主要有紫米、黑米等。肉食中,狗肉、羊肉、羊肝、羊肾、羊鞭、牛鞭、鹿肉、猪腰、雀肉、鸽肉、鹌鹑肉、海马、海狗肾、鳝鱼、鲳鱼、鳗鱼、泥鳅、青虾、海虾、黄花鱼(石首鱼)等食物,性味甘温或咸,具有温中散寒,补肾壮阳的作用,可以在阳虚体质的膳食调养中选用。蔬菜多性味寒凉,善于清热解毒除烦等,但有少量的蔬菜性味温暖可以温中散寒,温补肾阳,如香菜、刀豆、枸杞头、豇豆、韭菜、小茴香等。许多干果具有健脾补肾的作用,如核桃仁、栗子、菠萝、荔枝、橘子、芡实、龙眼肉等食物。
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