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四、发证机构:经考核合格,国家人力资源和社会保障部颁发健康管理师职业资格证书,全国通用,世界认可。
主食宜选用大麦、小麦、荞麦、粟米、薏苡仁、绿豆、小米、赤小豆、蚕豆等谷类食物,其性味大多偏凉,可清热、除湿健脾。如常食绿豆粥、薏苡仁粥等。因证属湿热为患,故忌食肥甘厚味,以防其助湿生热。宜选用既可清热又可健脾、利湿而不燥的食物,如猪瘦肉、鸭肉、鸽肉、兔肉、鹌鹑等肉食品性质偏凉;田螺、蛏子、蛤蜊、泥鳅、还带等贝类咸寒、清热利湿的食物。还宜选用一些具有清热祛湿作用的蔬菜,如绿豆芽、油菜、苦瓜、莴苣、丝瓜、芹菜、马齿苋、小白菜、芹菜、冬瓜等。水果则宜食用性质偏寒凉,具有清热利湿作用的食物,如荸荠、哈密瓜、海棠、梨、枇杷、橙子等水果。
瘀血体质源于先天禀赋或后天损伤,跌扑闪挫,当时不觉,恶血在内而不去;或七情内伤,忧郁气滞,气滞血瘀,或久病入络,体质气馁,气阻血瘀。瘀血体质是指体内血液运行不畅的潜在倾向或瘀血内阻的病理基础,有气血凝滞,瘀浊不畅的特点。
十大2026年邵阳大祥区公共营养师培训学校排行榜4.食疗养生的治疗作用
2.阳虚体质的食疗调养方案
中医学把五行学说引用于医学领域,以系统结构观点来观察人体,阐述人体局部与局部、局部与整体之间的有机联系,用五行互藏理论说明自然界多维,多层次无限可分的物质结构和属性,以及脏腑的相互关系,特别是人体五脏之中各兼五脏,即五脏互藏规律,揭示机体内部与外界环境的动态平衡的调节机制,阐明健康与疾病、疾病的诊断和防治的规律,以及人体与外界环境的统一,加强了中医学整体观念的论证,使中医学所采用的整体系统方法进一步系统化。
五音五味五色五化五气五方五季五脏五腑五官五体五志五色变动
二、健康评估师应具备的基本素质(1-2-2)
食疗养生是在中医理论指导下,依据现代营养学理论与实践的最新成果,研究食物的性能、作用和营养价值等,以期实现通过膳食来达到增进健康、延年益寿、预防或者辅助治疗疾病、促进康复的养生保健目的。祖国传统食学所形成的饮食文化,自始至终没有脱离“天人合一”的基本原则,富含丰富的哲学内涵,包括:①天人合一,身土不二的生态观;②调理阴阳,阴平阳秘的健康观;③药食同源,寓医于食的食疗观;④审因施食,辨证用膳的平衡膳食观。
(3)“肝主筋、其华在爪”:筋膜有赖于肝血滋养,只有肝血充盈,才能淫气于筋,使筋膜得到濡养和维持正常的运动。肝血充足,则筋强力壮,爪甲坚韧明亮、红润光泽。肝血不足,则筋无力,面部或四肢抽搐、抖动;爪甲软而薄,枯而色淡,指甲上有明显的突起竖纹。
《黄帝内经》的问世,标志着经络学说的形成。《内经》中系统地论述了十二经脉的循行部位、属络脏腑,以及十二经脉发生病变时的证候;记载了十二经别、别络、经筋、皮部等的内容;对奇经八脉也有分散的论述;并且记载了约160个穴位的名称(全身主要经络穴位图4-5)。
六、健康评估内容
主食多选用具有健脾作用的主食,如薏苡仁、粳米、糯米、高粱、玉米、粟米等,以健脾化湿、祛痰。肉食应多选择猪肚、火腿、牛肉、兔肉、鸡肉、海蜇、银鱼、鲫鱼、黑鱼、青鱼、白鱼等具有健脾、利水、化痰作用的肉食。可供选择的蔬菜较多,如山药、砂仁、生姜、茼蒿、蘑菇、紫菜、海带、莴笋、冬瓜等都可以用于痰湿体质的调养。水果可多用杏仁、荸荠、柚子、梅子、木瓜、核桃仁、向日葵籽,桑椹等,但不宜过于寒凉。
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