阴阳的对立统一是天地万物运动变化的总规律,世界万事万物皆有阴阳,即所谓“孤阴则不生,独阳则不长”不论是空间还是时间,从宇宙间天地的回旋到万物的产生和消失,都是阴阳作用的结果。凡属相互关联的事物或现象,或同一事物的内部,都可以用阴阳来概括,以分析其各自的属性,如天与地、动与静、水与火、出与入等。
湿热可因个别脏腑的特有症状,再细分为湿热蕴脾,肝胆湿热,膀胱湿热,大肠湿热等证。湿热蕴脾表现为完腹痞闷,纳呆呕恶,大便溏泄而不爽,肢体困重,渴不多饮,身热不扬,汗出不解,或见身目鲜黄,或皮肤发痒,舌质红,苔黄腻,脉濡数。肝胆湿热胁肋胀痛,厌食腹胀,口苦,泛呕,大便不调,小便赤短,或见寒热往来,身目发黄,或阴部瘙痒,或带下色黄秽臭,舌红苔黄腻,脉弦数或滑数。膀胱湿热尿频尿急,小腹胀痛,尿道灼痛,小便黄赤短少,或浑浊,或尿血,或有砂石,可伴有发热,腰部胀痛,舌红,苔黄腻,脉滑数。大肠湿热可加腹痛,下利赤白粘冻,里急后重,或暴注下泄,色黄而臭,伴见肛门灼热,小便赤短,口渴,或有恶寒发热,但热而不寒等症,舌苔黄腻,脉濡数或滑数等。
健康管理在中国刚刚起步,是一个朝阳产业。目前,在中国大陆地区仅有少数专业的健康管理机构,大部分为医院及体检
中国传统的主食是“五谷杂粮”,包括所有种类的粮食,可分为谷类、豆类和薯类。所有谷类均有健脾益胃的功效,适应四季食用。但糯米、高粱性微温,不宜经常食用;大麦、小麦性微凉,常佐粳米同食。大多数的豆类也具有补益气血、健脾和胃的功效,适合长期食用。此外,薯类同谷类一样,具有健脾功效,适合长期食用。猪肉和牛肉为平补之物,适宜长期食用,狗肉和羊肉性温能补阳,适宜冬季食用,鸡肉性温能补气,也适于冬季食用,鸭肉为清补之物,夏冬两季均适宜。蔬菜的种类很多,由于生长的四时不同,产地的旱、水差异,所以蔬菜亦有其对应的四时五味。如韭菜、茼蒿、香菜味辛散之物,与春天阳气上升相对应,故适合春季食用:菠菜、蕹菜、黄瓜、丝瓜、和冬瓜为凉性之品,适合夏季食用;银耳性润,有润肺滋阴之功,适合秋季食用;大白菜“凌冬不凋”,适合冬季抗寒食用。“五果为助”,五果味杏、李、枣、桃和栗。桃、李能生津,适宜夏季食用;杏能润肺,适合秋季食用;枣为温补之品,适于春、秋、冬三季食用;栗能补肾健脾,尤适宜冬季食用。
(六)经络的组织—组织结构为体内组织液的微循环系统
熊苗 国家一级公共营养师、健康营养原创科普作家、国家高级营养培训师,世界中医药学会联合会医养结合专业委员会理事,北京营养师协会理事,全国食疗养生大会执行会长,中澳营养健康联盟教育学院院长。