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2.阴虚体质的食疗调养方案
不卑不亢,不说谎话,言而有信。通过一段时间的练习,就会克服这种心理障碍。 除了心理健康外,让我有所感悟的另一个是亚健康问题。
在医院的临床健康评估中,很多营养相关疾病不是产生于营养本身,而是产生于相关知识的匮乏。
(四)经络的运行—有固定的路径与方向
一些健康评估工作往往并不能由健康评估部门单独完成,而需要有关部门特别是医疗部门的合作。最好能取得医疗部门领导的同意和支持。和医疗部门的检验科(一些营养缺乏疾病的实验室检查指标的支持),设备处(一些营养状况测定仪的检修、校正、电脑的维护等)保持密切联系,这也是搞健康评估的因素之一
温补阳气有温阳、壮阳、通阳的区分。温阳指温补全身的阳气,可以包括温肾阳、心阳、脾阳以及温中散寒等;壮阳指提高性机能;通阳指温通阳气,适用于肢体经脉寒冷疼痛。阳虚体质在饮食调养时可以从这三个方面入手,辨证施膳。需要温阳的以使机体达到阴平阳秘的状态时,可选用胡桃肉、肉桂、附子、杜仲等作为膳食的作料;需要壮阳以提高机体阳气的功能时,可选用羊肾、海狗肾、猪腰、雀肉、韭菜等;需要通阳以改善机体四肢经脉寒冷的状态时,可以选用桂枝、狗骨、羊骨等;中焦虚冷可选用温中散寒的食物,如荜茇、小茴香、丁香等。
一些咨询对象把健康评估师当作“救世主”,将自己所有的不健问题都丢给健康评估师,以为健康评估师应该有能耐把它们一一解决,而自己无需努力。健康评估师只能解决不良的生活方式特别是营养以内的事情,虽然没有营养是万万不能的,但营养毕竟不是万能的。因此健康评估师也不能把自己看得过高,必要的转诊不是胆小,而是谨慎和对咨询对象的负责。
3.阴阳学说的基本内容
形即形体,神即神志、意识、思维。形与神两者相互影响,密不可分。形神共养是要求人在日常生活中既要重视形体的保健,更要重视心理和精神的调养。在具体应用上就是调和情志,保持心态的安闲清静,并与保养形体相结合,通过合理饮食,适当运动,规律生活,使人气血调畅,形体强健,情志安和。
健康是一种生理、心理、社会适应的完好状态,并非是仅仅没有疾病。健康是每天生活的资源,并非生活的目的。人类的健康与寿命60%取决于生活方式和行为。在50年代以前,只有25%的人死于生活方式,而21世纪,竟然有75%的人死于生活方式。这个严峻的现实问题的确值得我们思考。
(2)清补滋养法 清补滋养法是应用补而不腻、不滞,性质平和或偏寒凉的食物,有时也以泻实性食物祛除实证,如清胃热,通利二便,加强消化吸收,推陈而致新,以泻中求补。常用的清补食物有萝卜、冬瓜、西瓜、小米、苹果、梨、黄花菜等,以水果、蔬菜居多。
气分为元气、宗气、营气、卫气。元气是由元精(父母之精)所化生,由后天水谷精气和自然清气结合而成;宗气指由水谷精微化生,聚积胸中,与呼吸之气相合发挥作用的气。营气即营养物质,是指人体必需的各种物质,营养物质是由水谷精气中的精华部分所化生。卫气来自脾胃化生的水谷精微,卫护肌表,防御外邪入侵,温养脏腑、肌肉、皮毛等。
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