会计的核算职能,是指会计以货币为主要计量单位,对特定主体的经济活动进行确认、计量和报告。会计核算贯穿于经济活动的全过程,是会计最基本的职能。
各核算岗提供的相关资料收齐——→编制会计报表附注——→复印——→在财务系统内部下发
注:每月的财务会计报表附注应在下月的15日之前出具。
(五)编制快报
由于餐厅的大小及经营方法不同,所以为该行业设计一个统一的功能图是不可能的。例如,在采购原料方面,有的是经理亲自去采购,有的是主厨或专业的采购人员去采购。有些经理几乎不从事食品方面的管理而把主要的精力放在对顾客的接待及酒吧服务上。
②直接人工成本差异的计算与账务处理是否正确,直接人工的标准成本的年度内有无重大变更。