2.身体健康、追求长寿的广大人群;
食疗养生是在中医理论指导下,依据现代营养学理论与实践的最新成果,研究食物的性能、作用和营养价值等,以期实现通过膳食来达到增进健康、延年益寿、预防或者辅助治疗疾病、促进康复的养生保健目的。祖国传统食学所形成的饮食文化,自始至终没有脱离“天人合一”的基本原则,富含丰富的哲学内涵,包括:①天人合一,身土不二的生态观;②调理阴阳,阴平阳秘的健康观;③药食同源,寓医于食的食疗观;④审因施食,辨证用膳的平衡膳食观。
2.收集与往常客户的健康档案、健康报告,并分析报告,制定客户健康改善方案。
第一章 健康评估绪论
(一)生理方面的应用
(二)二级健康管理师:
1.知识上的灌溉