(2)清补滋养法 清补滋养法是应用补而不腻、不滞,性质平和或偏寒凉的食物,有时也以泻实性食物祛除实证,如清胃热,通利二便,加强消化吸收,推陈而致新,以泻中求补。常用的清补食物有萝卜、冬瓜、西瓜、小米、苹果、梨、黄花菜等,以水果、蔬菜居多。
“食疗调理师”中医药岗位急需紧缺人才培养培训证书
本期健康管理师的学习令我受益匪浅,对将来的工作和生活会有很好的指导作用,我将继续努力学习健康管理师的基础知识,积极实践,保持乐观向上的生活态度,从我做起,从现在做起,让健康的信息传达到每一位朋友,提高我们生活质量,让更多的朋友拥有高品质的健康生活。
历代养生家多提倡远足郊游、欣赏花木鸟鱼,而道家、佛家的庵、观、寺、庙也多建立在环山抱水,风景优美之处,以得山水之清气,修身养性。
2、健康管理师岗位职责
4、提问的技巧
①根据主观询问和客观检查所了解掌握的调查结果对咨询者进行健康状况的评价,评价咨询对象当前存在的健康风险程度;
瘀血体质的食疗调养可选用活血化瘀作用的食品,如桃仁、黑豆、油菜、慈姑、酒可少量常饮,醋可多吃。经常食用山楂粥、花生粥等。也选用一些活血养血的药物,如当归、川芎、丹参、地黄、地榆、五加皮、续断、茺蔚子等,另可多食一些煲汤等。应避免吃生冷寒性之物,应多吃甘平甘温的食物。因为大多数蔬菜属寒凉食品,故在烹饪时可加葱,姜,胡椒等辛温调料,或是和牛羊肉等温热食品一起烹煮;而在吃过多冰品或寒凉之物后,可吃生姜、龙眼等来调和。平日饮食宜清淡,少食肥甘厚味,故肉类的摄入量应相应减少。
(2)、应该了解和掌握一定的医学知识。咨询对象所提出的问题有不少涉及疾病、康复等医学知识,尤其是综合性大医院的健康评估,这就要求健康评估师必须了解临床各科的疾病。同时,在进行营养咨询时,往往要采取一些药物治疗与之配合,如果健康评估师没有医学知识,对药物性能、成分、用法不了解,则是很难做到的。
主观询问是健康评估的主要依据,它包括我国中医评估疾病“四疹”中望、闻、问、切的四分之三,对健康评估十分重要,不可马虎从事。只有得到咨询对象全面、真实的有关资料,才能为健康评估做出正确的“辨证施治”方案。
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