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点击交谈| 发货期限: 自买家付款之日起 天内发货 | 所在地: 安徽 合肥市 |
| 有效期至： 长期有效 | 品牌：合肥徽湘情缘小吃培训学校 |
详情介绍
法式甜点
培训内容
1）、原味戚风、海绵、巧克力戚风
2）、日式堂岛卷、北海道牛奶卷
3）、提拉米苏、奥利奥芝士
4）、美式纽约起士、法式千层
5）、杏仁曲奇、雪花糕、蔓越莓曲奇、抹茶曲奇、樱花之恋
6）、白天使草莓、抹茶蜜豆
7）、泡芙、闪电、车轮、圣多诺
8）、马卡龙、鲜果乳酪杯
9）、派类：蒙布朗、苹果派、柠檬派、榴莲派
10）、杯子类：布丁、焦糖布丁、雪媚娘
11）、五重奏、转角、椰子芒果
12）、喷沙：香芒流沙、巧克力摩卡
13）、芝士类：帕林芝士、冰芝士、轻芝士
14）、酥皮：千层酥皮
课程安排
1、设备的认识及使用方法，技术讲解，原料认识，材料性质。
2、配方配料：项目详细的配方配料，由师傅讲解，学员详细记录。
3、学员在老师指导下反复操作练习。
4、师傅对成品进行品鉴，并指导。
培训内容
1）、原味戚风、海绵、巧克力戚风
2）、日式堂岛卷、北海道牛奶卷
3）、提拉米苏、奥利奥芝士
4）、美式纽约起士、法式千层
5）、杏仁曲奇、雪花糕、蔓越莓曲奇、抹茶曲奇、樱花之恋
6）、白天使草莓、抹茶蜜豆
7）、泡芙、闪电、车轮、圣多诺
8）、马卡龙、鲜果乳酪杯
9）、派类：蒙布朗、苹果派、柠檬派、榴莲派
10）、杯子类：布丁、焦糖布丁、雪媚娘
11）、五重奏、转角、椰子芒果
12）、喷沙：香芒流沙、巧克力摩卡
13）、芝士类：帕林芝士、冰芝士、轻芝士
14）、酥皮：千层酥皮
课程安排
1、设备的认识及使用方法，技术讲解，原料认识，材料性质。
2、配方配料：项目详细的配方配料，由师傅讲解，学员详细记录。
3、学员在老师指导下反复操作练习。
4、师傅对成品进行品鉴，并指导。