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点击交谈| 发货期限: 自买家付款之日起 天内发货 | 所在地: 福建 厦门市 |
| 有效期至： 长期有效 | 品牌：王牌西餐培训 |
详情介绍
厦门湖里区王牌西餐是厦门王牌西餐培训学校的重点专业，厦门王牌西餐培训学校师资力量雄厚，学校欢迎你的加入。
厦门湖里区王牌西餐秋季培训班豪华高级的西餐厅，通常会有乐队，演奏一些柔和的乐曲，一般的西餐厅也播放一些美妙典雅的乐曲。但，这里最讲究的是乐声的“可闻度”，即声音要达到“似听到又听不到的程度”，就是说，要集中精力和友人谈话就听不到，在休息放松时就听得到，这个火候要掌握好。[4]
英式菜肴的特点是：油少、清淡，调味时较少用酒，调味品大都放在餐台上由客人自己选用。烹调讲究鲜嫩，口味清淡 ，选料注重海鲜及各式蔬菜，菜量要求少而精。英式菜肴的烹调方法多以蒸、煮、烧、熏、炸见长。
德国人对饮食并不讲究，喜吃水果、奶酪、香肠、酸菜、土豆等，不求浮华只求实惠营养，首先发明自助快餐。
厦门湖里区王牌西餐秋季培训班厦门湖里区王牌西餐秋季培训班取得本职业技师职业资格证书后，连续从事本职业工作5年以上。
厦门湖里区王牌西餐秋季培训班取得本职业中级职业资格证书后，连续从事本职业工作4年以上，并经本职业高级正规培训达规定标准学时数，并取得毕（结）业证书。
理论知识考试在标准教室内，技能操作考核在具有一定设备的实操教室内。
厦门湖里区王牌西餐秋季培训班这一点指的是“吃相”和“吃态”。既然是吃西餐就应遵循西方的习俗，勿有唐突之举，特别是在手拿刀叉时，若手舞足蹈，就会“失态”。
传统菜品：蔬菜沙拉、鲜蘑汤、鱼排等。
台湾卤肉饭 配卤水蛋、卤肉、青菜。
采用理论知识考试（笔试）及技能操作考核。理论知识考试（笔试）采用闭卷考试的形式。技能操作考核采用现场实际操作方式进行，由3～5名考评员组成考评小组，考评员按技能考核规定各自分别打分，取平均分为考核得分。理论知识考试和技能操作考核均采用百分制，两门皆达60分为合格。技师、高级技师鉴定还须进行综合评审。
取得本职业中级职业资格证书后，连续从事本职业工作4年以上，并经本职业高级正规培训达规定标准学时数，并取得毕（结）业证书。
在领导的带领下，我们参观了凉水小学和下两小学。这是两个非常优秀的学校，有很多地方都值得我们去学习，在这次参观学习的过成中，我收获颇多。
宾客服务时，要始终保持微笑。
理论考试时间为100 min。技能操作考核初级、中级为120 min，高级为150 min，技师、高级技师为180 min。
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