湛江麻章区管理会计培训学校

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根据王可明的经验，若打算隔夜持仓的单子，持仓一般控制在总资金量的30%;若日内平仓，一般也在70%左右。当然，发现自己判断错误及时止损是他的惯用手段。“黄金期货第一天交易我并不成功，230.99元/克涨停板试探性地买进1手，但随后价格下跌，我228元割肉了”，王可明说。事实证明他的判断是准确的。尽管他当天1手的单子亏损约3000元，但收盘时0806合约价格跌至223.30元/克，由于及时止损，他当天少亏了5000元。

餐饮业中成本一般占销售的40%，其正常的波动范围是在35%～50%之间。由于成本受到诸如数量、质量、消费等因素的影响，对一个餐厅的经理来说，更重要的是将当期利润与前后期比而不是在同行中进行比较。

⑵对采用计件工资制的，抽取产量统计报告、个人(小组)产量记录和经批准的单位工资标准或计件工资制度，运用核对法开展审查。

做的好的就讲了很多课程。

其中就有很多经济学的概念，包括这两个概念。

中华人民共和国建立后，1951年10月24日，政务院财政经济委员会制定了《核定会计师管理规则》，规定经所在地市工商局或县人民政府核准的会计师，可以在当地执行业务...

许多权威机构把间接费用分为三类：食品准备、食品服务、其他项目。这种划分的目的在于为各餐厅之间的比较提供一个统一的标准口径。然而，这种划分会导致把重点放在各种分类与销售预计的百分比关系上。过分把重点放在这里是不恰当的。实际上，各种费用的控制应与顾客的满意程度相联系。更进一步说，间接费用用销售百分比来表示的话，有些项目会显得过小而没有必要对其进行单独的控制。把各种项目组合在一起还有助于消除对它们进行更深层次分析的倾向。

夏洛把所有该剔除的成本、费用、税金都剔除掉了后，算出来一个利润总额，衙门人员看后说：“你赚了这么多钱啊，街道要修整，衙门的人也要吃饭，以后每次你算好了，你净赚了多少钱，把其中的IO%交给我来用。”这就是所得税费用。所以，利润表上明确写着：每次赚了的钱，减去所得税费用后，得出净利润。

(四)揭秘各种利润项目

我国行政单位采用收付实现制、事业单位除经营业务采用权责发生制外，其他业务也采用收付实现制。对于行政、事业单位之外的企业单位采用权责发生制。

各环节的会计记录最好由行政人员来完成。尽管出纳及行政人员并不要求是全职的，但兼职的出纳及兼职的记账员是必不可少的。对于会计上的各种问题，餐厅的经理最好能和专业的会计师沟通。

(一)功能组织

对于符合上述条件的，将按照前述有关认定办法来进行网上公示、备案，并向企业颁发“高新技术企业证书”。

3、通过复审的高新技术企业资格有效期为三年。期满后，企业可再次提出认定申请，按初次申请办理。

（四）已认定的高新技术企业有下述情况之一的，可取消其资格：

1、在申请认定过程中提供虚假信息的；

为了明确责任，会计人员办理工作交接时，必须有专人负责监交。通过监交，保证双方都按照国家有关规定认真办理交接手续，防止流于形式，保证会计工作不因人员变动而受影响；保证交接双方处在平等的法律地位上享有权利和承担义务，不允许任何一方以大压小，以强凌弱，或采取非法手段进行威胁。

辅助生产成本核算内容是为企业生产车间、管理部门、在建工程及辅助生产车间提供产品和劳务的车间所发生的费用。从服务的对象上看，部门多、非生产性占有一定的比例，正确分配辅助生产成本关系到正确计算产品成本。抽取辅助生产费用分配表、生产统计表等原始记录资料，从分配标准、费用分配方法、费用分配金额三个环节查证辅助生产成本分配是否真实、正确。

某种产品应分配=该种产品的材料定额÷消耗量(或定额成本)×分配率也可以采用其他分配方法。如：产品产量或重量比例分配法。

未分配利润年初

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